4月29日，中国旅游饭店烹饪协会庆祝“五一”国际劳动节暨全国餐饮行业五一劳动模范奖和优秀餐饮工作者表彰顺利召开，2024年全国餐饮业五一劳动模范奖和优秀餐饮工作者名单同步揭晓。

　　为大力弘扬餐饮劳模，劳动精神，工匠精神，充分发挥先进餐饮劳模的示范引领作用，全国餐饮业五一劳动模范奖是中国旅游饭店烹饪协会授予在我国餐饮事业建设发展和传承中作出突出贡献的优秀餐饮工作者，是中国餐饮工作者至高无上的荣誉奖项之一。记者从会上获悉，今年中国旅游饭店烹饪协会总共授予170位优秀餐饮工作者劳动模范奖。

　　据协会执行会长李新同志讲述，本次全国餐饮业劳动模范获奖人员，均来自全国各地区的社会餐饮，星级饭店，机关单位食堂的在职工作者，和企事业单位主要负责人，经各级单位对本人综合评价举荐，最终提交由中国旅游饭店烹饪协会审查，对其颁发授予全国餐饮业五一劳动模范光荣称号。

　　叶敬刚 中式烹调师高级技师，中国烹饪大师，餐饮业国家一级评委，职业技能鉴定考评员

　　宁群彪 中式烹调师高级技师，餐饮职业经理人，注册中国烹饪大师内蒙古兴安盟科右前旗民族中等职业学校烹饪教师

　　王振鸿 高级中式烹调师，中国烹饪大师，国宴第三代传承人，中国旅游饭店烹饪协会常务理事

　　王林 高级中式烹调师，中国烹饪大师，北京市通州区东方雨虹新型建材公司餐厅主厨

　　丁辉 高级中式烹调师，河南省蔡一上席主题餐厅创始人，技能培训学校烹饪专业授课教师

　　张建飞 中式烹调师高级技师，中国烹饪大师，内蒙古北盛酒店管理公司餐饮总监

　　万学武 中式烹调师高级技师，杰出十大名厨，出品总监，食品安全管理师，职业技能竞赛评委

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　　李金国 中式烹调师高级技师，职业技术学院特邀培训讲师，金国鱼头汤料创始人

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　　李伟 高级中式烹调师，官府菜传承人，CCTV回家吃饭栏目特约嘉宾，承德老铺餐饮公司出品总监

　　赵静艳 中式面点师高级技师，黑龙江省职业技能鉴定考评员，哈尔滨云航技能培训学校中西面点讲师

　　邱玉玲 中式面点师高级技师，黑龙江省五常市铭硕职业培训学校中式面点培训讲师

　　窦淑梅 中西式面点师高级技师，哈尔滨劳动技师学院中西式面点教师，黑龙江省职业技能竞赛裁判员

　　刘金德 中式烹调师高级技师，职业技能鉴定考评员，药膳大师，CCTV味觉大战首场特邀评委

　　吴超 北京市青年名厨，CCTV回家吃饭栏目特约厨师，河南广播电视台全球华人厨王争霸赛赛事监理

　　程俊 高级中式烹调师，国宴豆腐创始人，中国烹饪艺术家，2005年中国政协副主席，御用大厨

　　潘志峰 中式烹调师高级技师，职业技能鉴定考评员，徽菜名厨，餐饮职业经理人

　　杨森 中式烹调师高级技师，徽菜名厨，安徽省烹饪技术能手，餐饮职业经理人，中华美食工匠

　　高君 中式烹调师高级技师，中国烹饪大师，食品安全管理师，鑫满园酒店行政总厨

　　韩宪华 中式烹调师高级技师，徽菜烹饪艺术家，北京徽派小馆餐饮有限公司行政总厨

　　郑传翰 中式烹调师高级技师，餐饮业国家级评委火星电竞官网首页，厦门爽先生餐饮管理有限公司创始人

　　齐金凤 长春乾元会展饭店人力资源总监，高级酒店管理师，企业培训师，人力资源管理高级技师

　　张津玮 中式烹调师高级技师，食品安全管理师，职业技术学院烹饪专业培训讲师

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